さごしのきずし（お料理＆お菓子の教室 12カ月）のレシピです。さわらの幼魚さごしを使ってつくる、関西ではおなじみの料理です。紅白なますにそえておせちに。 材料さごし（3枚おろし） 、自然塩 、a 米酢、a 水 、a 砂糖 、a 昆布、a納得！日本海の味を満喫できるお店！魚のうまい町赤碕によう来てごしなった 山陰赤碕といえば日本海の新鮮な魚がとれるところ。 その赤碕にある「お食事処 海」では、四季を通して日本海の幸が味わえる。 漁船からすぐに陸揚げされた魚だから新鮮。 さごしの気紛れ感想文、記念すべき第一回でございます。 今回はキリンジのアルバム『3』より、『メスとコスメ』について語ろうと思います。 気紛れ感想文って何ぞや？ そも、さごしの気紛れ感想文とは何ぞや？と疑問に思われている方もいらっしゃるかもしれませんので、ざっくりと
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